农家娘子美又娇 第148节（2 / 5）

沈宝儿一听说“煎”这个字，就知道又是要花很多油才能做出来的吃食。

所以说，很多时候不是村里人不会做好吃的，实在是村里人舍不得下本钱，连点油星子都没有，食材又差，怎么可能做出好吃的来？

像顾元元就不一样了。

不管有钱没钱，在吃的方面，她可从来没亏待过自己。

沈宝儿点火生灶，因为不是平底锅，煎起东西来不是很方便，所以火候很重要，绝不能生得太大。

沈宝儿包三个饺子，她才能包出来一个。

什么又快又好？真香！

第234章 煎饺

顾元元：“！！！”

行吧，她会吃就行了。

不然火力太猛，直接就给烧焦了。

先把锅烘热，锅底均匀的刷上一层油，把饺子整齐摆好放进去，小火慢煎。

锅底最多摊开三四圈，摆几十个饺子，多了就煎不了，还需要不时转动锅沿，让饺子受热均匀。

可见没有平底锅，想吃个煎饺也是非常耗时间。

两斤多面的饺子包出来，摆了满满一张八仙桌，只等沈正凌从镇上回来就可以下锅。

顾元元看着一桌子白白胖胖的饺子，忽然就想弄点煎饺来吃。

她喊沈宝儿去生火。

沈宝儿诧异道：“大嫂，大哥还没回来，我们现在就煮饺子，时间长了会不会煮烂啊？”

顾元元道：“不不不，我们不煮饺子，我们先做煎饺，这个能放，不怕烂也不怕凉。”