第135章 下个路口见（1 / 4）

傅子晋手里拿着两串夹心冰糖葫芦，一脸茫然的看着徐尽欢。

“你什么时候录得这段话？我怎么不知道？”

“昨天，还没到这儿的时候就提前录 了。”

两个帅哥坐在一起并排坐在三轮车上卖糖葫芦，吸引了众多路人的眼光。

但是更多的人的眼光还是在帅哥身后的糖葫芦上。

熬糖这个步骤其实也是有讲究的。

徐尽欢先将水果类的糖葫芦放进冰柜先冷冻五到八分钟左右。

这样可以加速糖的凝固，而且也能延缓水果被烫熟，山楂也不容易开裂。

糖和水的比例是四比一，水量越高熬的时间越长。

将糖熬制一百五十六度到一百六十五度，开始变色，颜色呈浅色焦糖，锅边一点点冒烟，这个时候才是裹糖的最佳状态。

徐尽欢显得特别的淡然，傅子晋也不觉得尴尬，因为他手上的糖葫芦已经好吃到让他忘记了尴尬这件事。

而且徐尽欢还在这儿呢，有人一起他就不觉得尴尬。

接下来关火，快速裹糖，每一串糖葫芦裹糖的薄厚非常均匀，这不仅仅考验手法，也取决于糖的流动性。

所以在裹糖期间徐尽欢反复将糖回温多次，糖一变稠就要赶紧回温。

做完这些时间也已经来到下午四点半，徐尽欢将糖葫芦全部转移到三轮车上，载着傅子晋就风风火火的出门卖糖葫芦了。

一路上，徐尽欢的喇叭花都在放着声音。

“冰糖葫芦~大人小孩都拒绝不了的冰糖葫芦~”