第四百九十七章 管饱(2 / 3)

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“嗯,看着卖相一般,比不得咱们从前在京里吃的东西那样景致,可是你等会儿吃了就知道了,味道很是不一样呢。”恋竹笑眯眯地回道。

四处看了看,见得灶台边上有几个小盆,想来是李大娘找出来准备要装菜的,便是顺手拿了过来,开始往里面盛菜。

这样的菜还真就不能用盘子来盛,一来盘子小,装不了多少,二来盘子也太浅了,这菜汤汤水水的,根本装不下就洒了,而又必须有汤水才好吃。

“二嫂,这些个盆子都放在这里,是要准备给邻居们送点儿吗?”赵敏还不明白的时候,恋竹就已经冲着刚走进厨房的李家二儿媳妇问道。

“是啊,咱们这里的习惯,谁家吃了杀猪菜都要各家送上一些,这虽然不是自己家杀的年猪,可一下子烀了这么些肉,娘说还是按照往例去送上一些。”李家二嫂闻言腼腆地回道。

“应该快了,你没看李二嫂已经把饭都装好了,那馒头也都热上了,估么着也就一会儿工夫,咱们就可以吃饭了。”恋竹跟赵敏一边一起把碗筷摆上桌子,一边笑着说道。

可正在这里说着话呢,就见那边李大娘已经跟着两个儿媳妇开始把菜盛出来往桌子上端了,两人对视一眼,忙放下手里的碗筷由着灵儿她们去收拾,起身就掀开帘子去看刚出锅的杀猪菜。

李大娘她们先往上端的是几样小菜,有家里腌制的咸菜,拌上调料,味道很是不错,还有几样风干的肉之类的,也都是一些下饭菜,令还有些个家里储存的冬日里的菜,这会儿可不就正好做了当做爽口的菜了。

而这些都是很快就能弄好的,是以在瞧着锅里的菜差不多要好了的时候,李大娘便是自个儿看着火,叫两个儿媳妇一个把菜炒了,一个把菜拌了。

也不过就那么一会儿的功夫,这些就全部都做得了,正好那边的馒头也热好了,米饭是新蒸的,散发着米香。

其实心里还很奇怪,又没有人告诉,这林姑娘是怎么知道的呢?

恋竹自然知道,不只是这时候有这个规矩,便是她持杀猪菜的时候,这习惯也是一直保留了下来。

逢年过节的,杀个猪是很热闹很大的一件事,也因此相熟的人家会来帮忙,杀了猪自然是要留了吃饭的。

可不仅如此,菜做出来之后,除了留下来吃饭的人,还要给相熟的近邻的人家每家送去一小盆,或者是给老人,或者是给孩子,这是乡下人家的习惯。

米在这边可算是很精贵的东西了,寻常人家很是少有,便是面食,也多是粗粮为主的,这次是为了给恋竹她们好生吃上一顿杀猪菜,这才全家都跟着吃了米饭的。

恋竹心里自然是有数的,不过她也不在意这个,她们车上有储备的粮食,这米自然也是有的,而且还是上好的米,可比这个好上许多了。

恋竹便想着,今儿个吃就吃了,待明儿个她们离开的时候,把大米给她们留下一袋就是了,这样也不会把李大爷家自个儿都舍不得吃的米叫她们全都给吃了。

“老大,这个就是杀猪菜啊?”两人一跑到外间,就看见锅已经打开了,底下的火也差不多要熄灭了。

这会儿锅里的酸菜猪肉正咕嘟咕嘟地冒着泡泡,香味已经是充斥着整个屋子了。

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