第八十一章趁早处理二(2 / 3)

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这上面所记他再熟悉不过,几日前有人过来订的宴请来京贵的席面。每桌没有百两银子都下不来。这其中利润做酒楼的都知道有多大,便被他做账时抹去了。

如今都一一详细记在这簿子上。哪时几人过来用饭,吃了多少银两,甚至还有两次注明是他亲自过去敬酒并赠了菜,事无巨细,一一在列。

“这样吗?”恋竹伸手挑出查得信息中记着醉月居周围情况的一本,翻开念道:“赵掌柜的新开的几家酒楼,可是一向在京城中颇有名气的悦来酒楼,还是已经开了十多年的同福楼,或者是这东来居,还是三年前新开的广聚楼?”

特意往后翻了翻,这才抬头道:“除了这几家之外,我真不知距离咱们醉月居附近的大酒楼,有哪个规模可以相提并论?并且达到赵掌柜的可以分了人的程度。”

规模自然不是重点,重点是这些酒楼开张的时间,最近的一个也是三年前开的,总不至于到今年到近几个月才来影响醉月居的生意不是?

恋竹话慢条斯理,吐字清晰,似在询问赵掌柜极其普通的问题一般。

却让赵掌柜心里一惊。强自镇定下来,“扑通”跪了下去,想要上前爬几步,却是有些膝盖酸软,急着叩首道:“王妃恕罪,王妃恕罪,是小的记错了。小的记错了,并不是这几家酒楼。”想着要做一番解释。

这样的理由倒也得过去,毕竟源就那些,若僧多粥少,自然怪不得他。

“喔?新开了酒楼吗?几家呢?”恋竹语气并无波澜,细细问道。

“这,至这个月,小的瞧着也大约开了有三、四家之多。”赵掌柜语气并不确定,用了不肯定回答,虽这样有失职之嫌,但比言之确焀却并无实际要好得多。

“小的观察过,确实是有些往日来酒楼的人,便去了别家。还望王妃恕罪,小的日后一定更加尽心经营,争取早日将盈利提上去。”

“这个且先不,我方才看账簿,似是本月盈利与上月相比,又有了下滑,尤其近几日,似乎人来用饭并不多,真当是惨淡到了这种地步?”

“记错了吗?”恋竹并不听他下去,随手舀过放在一旁的两本账簿,一抬手扔了出去,正落到赵掌柜的面前:“赵掌柜不妨看看,我方才可是特意与赵掌柜确认过,盘点之时已将所有账目登记在册。可怎么我瞧着赵掌柜不只是遗漏了一点呢?是不是这个赵掌柜也记错了呢?”

这账簿之上。能对得出来的漏洞还只是她知道的,她不知道的又有多少呢?恋竹不愿去想。

赵掌柜瞬间便是汗如雨下,若方才还有侥幸心理,那王妃将话到这个地步,事情便只会朝着最坏的方向发展去了。

往前跪爬了两步,哆嗦着手舀过两本账簿,他自己交上去的一本自是不必看,如何做账心里已经不止计算了一次。

颤抖着打开另一本账簿,只看了几眼便不由闭了闭眼。

赵掌柜闻言苦笑道:“王妃观察细致,小的这几日也是很心忧,酒楼已是几日没有大的生意,来用饭的也不过点的都是普通席面,利润很小。小的怕这样下去,难以维持酒楼正常用度,是以正准备跟王妃请示,想着可否在酒楼招牌菜方面做些改变,现今的厨子已是雇了多年,怕是人也吃够了这些口味。可否重金寻些大师傅,人们都好个新奇与名气,不得人也可重?p>

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继续胡诌吗?是不是再下去她还要再掏些银子出来给他带回去重新聘个厨子,好为酒楼带来更多的生意以便中饱私囊。

恋竹是真听不下去了,这人的心理素质当真是不错,到现在还是一副为着酒楼生意忧心忡忡的样子,却不知看了有多可笑。

不打算再陪着他演下去了。

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