第378章 如释重负（1 / 2）

据传，油茶汤是苗族土家放牛娃在茶山里摆“家家”而发明的。他们在山上拾得一捧油茶籽，放在瓦罐中炒出了茶油，再摘来茶叶放入油中一炸，兑上山泉水，加入随身带来的炒苞谷，越吃越有味。

尝到了这种自制的美味，放牛娃们就常在山中做这种最原始的“油茶汤”；后来，此事传到大人中，大人们试着用铁锅、茶油、茶叶等对这种做法加以改进，久而久之就做成了苗疆地区人们常喝的油茶汤，从此油茶汤便在苗疆地区流传下来。

另一种说法是，大约在数百年前，苗族族人民经常遭受侵扰，被汉族贵族围攻。到了大年三十这天，人们家中只剩下了一些粗茶叶、茶油、玉米、蒜苗了，于是只好用这些东西烧一锅“油茶汤”过年，从此这一风俗一直沿袭至今。

“油茶汤”味道鲜美，既能作为食品充饥，又能作为饮料提神。

今天得到如此令人高兴的消息，胡依依决定亲自下厨展示一下。只见胡依依先用食用油炸适量茶叶至蜡黄色，然后加了一些水到锅中，并且放上姜、葱、蒜、胡椒粉等各种佐料，水刚一开始沸腾，胡依依便舀入碗中，加上事先炒好的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黄豆等“泡货”，就是美味的油茶汤了。

现在只需要去那西北的雪山之巅取回寒冰就可以大功告成了。想不到如此难以医治的怪病，药方却是如此简单。

这还真是术业有专攻，这位神医果然如同传言一般，医术超凡入圣，赛过活神仙。

在此之前，肖遥内心其实是忐忑不安的。担心这神医会不会也瞧不出大小姐的病，或者瞧出病因，却又告诉自己此乃绝症，无药可医。

最担心的两个方面都没有出现，当真是谢天谢地，佛祖保佑了。

现在得到神医明确的答复和医治药方，肖遥不禁觉得恍如隔世。

油茶汤的制作关键是茶叶质量和炸茶叶的火候，佐料和“泡货”的选用可随个人口味。苗人制作油茶汤叫打油茶汤，有专门的铁锅，平时不用挂在火坑屋的木板壁上。而且泡货很多苗人家里都备着，这次胡依依用的就是附近农家的泡货。

胡依依开始介绍起这油茶汤的喝法，“油茶汤喝起来也有讲究，喝茶叶汤也有学问。苗人家里有一句俗语：油茶汤不冒气，烫坏傻女婿。因为做油茶汤一般用猪油，做好了之后猪油会浮在表面上，温度极高，但它不像开水会冒白气，看不出来烫。傻女婿们受丈母娘油茶汤款待，为表示捧场，一大口灌下去，轻者舌头烫掉一层皮，重者烫得满嘴水泡。”

肖遥和大小姐都试着尝了一口果然是十分美味，有一种各种美味的混合在一起的味道。

这种喜悦虽然是自己一直所期待的，但是如今真的降临，却又觉得来得太突然了。总之，此时肖遥内心真的是五味杂陈，无以言表。

三人回到竹楼，肖遥再次对胡依依一番嘱托，在这苗疆，也仅有胡依依可以信任了。而且这苗王的行宫内，相对安全，也不会有人来这里捣乱。只要她们二人留心苗王的提醒，不随便出去碰到那个康二公子，就不会遇到什么麻烦。

只是不知道这位神医能不能治好他，虽然神医这么快能诊断出大小姐的怪病，但在肖遥看来，神医再神，也不可能神到能将公公再变回男人吧？想要让这康公子回春的难度实在太大了。

暗笑一生，估计神医也是爱莫能助了。希望在自己回来之前一切平安，不出任何乱子。神医因为品茶大会的缘故，会在这一段时间一直留在这凤凰山，那么大小姐留在这里也就有了保障，不用担心会突然病发，这神医没有寒冰融水不能根治大小姐的病情，但是急救和控制病情恶化应该还是没有问题的。

肖遥在心里盘算着，尽可能将计划部署周详。那一边大小姐和胡依依则是在招呼侍者，准备一些比较好的茶叶，用来煮茶，制作油茶汤。