第二百一十三章（2 / 4）

邱晨笑道：“我已经把我这方子跟大嫂说了，抽工夫，你们在湖里捞上几条大鱼，你们的糟鱼、这样的鱼干，都做些试试，若是可以的话，咱们就可以把鱼加工了来卖，便于保存运输不说，同样价格上也能提高一些。”

老何连连点着头：“我家老婆子做糟鱼很拿手，到时候就让她做些，送去给东家娘子尝尝。”

“嗯，我尝还是其次……让嫂子多做些，我拿去酒楼里试试。”

一顿饭吃完，诸事也商议定了。邱晨跟周氏又说了会话，就告辞回了城。

南沼湖和作坊查看过了，诸事安排妥帖了，邱晨收拾收拾回了刘家岙。

邱晨没有同行，她去作坊里看了看，接着去了南沼湖。种下去的莲藕还看不到新荷。菱角和鸡头米同样没有冒出水面，荸荠种在河滩泥地里，萌发最快，已经露出了细细的嫩芽儿，形状如细线的草叶儿……说起来，荸荠吃过很多回，植株却是第一次见到。就这么一蓬蓬茅草样的叶子，若是不知道的，还真不知道下边会生出那么美味的荸荠来。

她这一次来，重点是给周氏带来了几个药方子和一些药材。

鸡鸭大批量饲养，最怕的就是传染病，也就是俗称的鸡瘟鸭瘟。这些病一旦沾染上，死亡率有时候能达到百分之百。虽说，鸡瘟鸭瘟的高发期在秋天，但从小就要防病于未然是非常必要的。

这个时代没有专门用于防治动物疫情的药物，邱晨就选了几个人用防疫病的方子，挑选出一个用药比较常见，价格低廉的方子，准备给周氏试用。如今已是暮春季节，田野里的野菜草木生长茂盛，一片葱茏。那些入药的药材也生长的很旺盛了，比如蒲公英，俗称婆婆丁的，田野地头一片片开着漂亮的金黄色花朵，就是这个方子的主药。另外，苦地丁、大青叶、败酱草等，在南沼湖的草甸子上都有广泛分布，周边的田野地头也多得是，把这些东西剁碎混入饲料中饲喂鸡鸭，就能在很大程度上起到预防疾病的作用。另外，邱晨让买来几大车生石灰，在田庄房舍周围，特别是鸡鸭棚舍外洒上一圈儿，鸡舍棚舍内则是撒草木灰，并定期清理鸡鸭棚舍，保证棚舍内的清洁。

这一次过来，邱晨还送了几十个饮水器、喂食器，有了这些东西，只需每天一早将饲料和饮用的清水装好，鸡鸭饮水啄食后，饲料和水就会自动添加，减轻了劳动量，也避免了鸡鸭扒刨导致的饲料浪费和二次污染。

到家已是申时中，邱晨刚洗漱完，就听青杏回话：“西院五小姐过来了。”

邱晨起身迎到门口，接了林娴娘进屋，看着林娴娘的气色又好了些，笑道：“五妹妹看起来这身子养的好多了，气色很好……本来妹妹长得就好看，这气色足了，更是让人挪不开眼了。”

邱晨叮嘱周氏：“咱们养了鸡鸭，为了防止外边的病传进来，就尽量不要吃外边的鸡鸭什么的了。另外，尽量减少外出，出去回来后要彻底清洗。每次进出棚舍，要踩踏生石灰，给鞋底消毒……”

周氏本就性子柔顺，如今对这个小姑子的话更是言听计从，说什么就是什么了。邱晨说着，她就一叠声地答应着。

午饭吃的就是邱晨拿来的鱼干，众人吃得都很香。

邱晨对老何道：“何师傅，你尝着这鱼干怎样？若是用咱们湖里的鱼做出来，不知道能不能做出这样的口味来。”

老何笑眯眯地点头：“我们老家那儿也有腌咸鱼的做法，只不过，那种法子腌出来的鱼有糟味儿，吃不习惯的人难以接受。这个鱼干却很好，腥味儿不大，肉质紧实劲道，是个好下饭菜。至于湖鱼，应该也差不多，只不过，口感上没有海鱼肉紧实，但鲜甜味儿上却比海鱼要好，应该不错！”