第六百二十九章 渔船下水（2 / 3）

对于私盐贩子的抓捕，从来都没有结束过，甚至的有的逼得上山落草的。

后世的远洋渔船，大部分都是一个综合的渔船，不但拥有冷库，甚至在渔船的内部，也有一条处理鱼获的生产线，各种鱼获，在船上，就能够进行初步的处理和分类，最终直接送入到岸上进行深加工。

冷冻，是一种非常有效的方法，也是后世常用的方法，只要把鱼经过了简单的处理，丢入到冷库之中，就可以保持新鲜。

这个时代，可没有冰柜这样的冷藏的装置，虽然赵信已经弄出了硝石，硝化冰，还是可以制作的，可是用在这里没必要。

硝石，对于定海军来说，是一种非常昂贵的东西，发展热武器和火炮，火药数量再多也不嫌多，没有必要浪费到这里。

同样，用硝石化冰，简单做点小吃之类的可以，十几万，甚至是更多的鱼，要完全结冰，还要十几二十天的时间，这个消耗太大了。

来自于内陆的各种浮游生物，还有富有营养的东西，这些冲入到了海里，又把底层的一些东西冲上来，会让浮游生物大量的滋生，而大部分的鱼雷，都是以浮游生物卫生的，再加上一个食物链，就有更多的鱼了。

稍稍指点，再加上一些出色渔夫，一个船上的人员就配齐了，一共是3艘船，组成了一个船队。

两艘船，固定了很多机械，用于释放和回收渔网。

以拖网的强悍，大型拖网，一网下去，如果遇到了鱼群的话，一网下来，可能要万斤，甚至更多的鱼，这样的网，可不能够用人力来拉起来，必须要使用各种的工具。

拖网的特点，是通过船来释放，一个巨大的网子，在海水之中缓缓的移动，在鱼多的地方，高速行驶就可以了，然后慢慢的收紧，最终把鱼给捕捞上来。

既然是捕捞，那么就要考虑经济性，经济性不强的话，那是白费力气。

好在，就算没有冷冻，要保证这些鱼，也不是没有办法的，一个很简单的方法，那就是盐。

腌制，这是很早开始，从盐开始出现之后，就开始的一种方法，当容易腐烂的肉类，或者是其他的东西，只要用盐腌制之后，就可以保存相当长的时间，这是最简单，也是最直接方法。

盐对于北宋而言，有非常重要的意义，在北宋的财政收入之中，极限时候，甚至有三分之一，甚至更多是盐水。

在这样的前提下，北宋的盐，的控制非常高的，盐的成本，跟加上了税收的，这也差别巨大，有利益，而且利益不菲，肯定是有人要铤而走险的，盐税这玩意，几乎关系到北宋的根基，对于资金这方面的问题，眼已经红了北宋，对于这方面，更是控制的极为严密。

几节的航速，对于一些高速的鱼来说，不算什么，大海之中的精灵，旗鱼，甚至可以的最快达到190公里的速度，可是大部分鱼是跑不过去的，单纯一网一网的来撒，跟拿着拖网，搜索的一片区域，效率也不一样。

当然了，船上，也进行了一定的改装，一些地方，专门设立的船舱，一些比较珍惜的，必须要活着，才能够卖出高价的鱼类，可以在这里养着。

这部分，多是在底部，用压舱水来进行改造的，以保证一定程度养，这样的鱼，在整个海洋之中，都是少数，专门放这样鱼的，也受到限制。

对于这样的大型渔船的，捕捞的数量是非常庞大的，可能一次出海，作业几天，甚至是十几天都有可能，必须要捕捞足够的鱼。

鱼是高蛋白，无论是淡水鱼，还是海水鱼，只要死亡，就很容易腐烂变质，一些甚至几个小时，就会出问题。