农家娘子美又娇 第92节（3 / 5）

“与其准备太多，到时候卖不完浪费掉，还不如少准备一点，卖完了就收摊。”

“也可以给顾客造成一种供不应求、去晚了就买不到的感觉，反而更有利于长远的生意。”

沈正清听得不住点头，觉得又学到了一点。

沈长平，沈长安两兄弟买了四个猪头回来，因为猪头买的多，人家就把几副猪下水白送给他们。

接着还要去买卤料。

回去之前，顾元元让他们去买猪头和猪下水，给明天的生意做准备。

沈正清问顾元元道：“堂嫂，今天的生意这么好，你说我们明天是不是可以多准备一点卤肉？”

沈长平，沈长安在边上不断点头。

沈长平连声附和道：“对对对，我觉得再多几个猪头和几副猪下水也卖得完。”

沈长安狮子大开口：“不然，我们明天准备七、八个猪头？”

家常版的卤肉包其实用不了几种香料，但是去药铺购买的时候，却不能仅仅只买要用的几种，否则别人一下子就猜出来了。

秘方也就不成为秘方。

顾元元带着他们去买卤料的时候，多说了十来味药材，让药铺的伙计分别包起来，等回家的时候，自己再拿出来重新配料成卤肉包。

至于其他多出来的药材，也不是完全没用的，有些可以配成其他卤料，有些可以配成凉茶喝，总之不会浪费就是了。

沈正凌寄存好牛走回来，就发现这边的摊子已经开始收摊了，又返回去牵牛过来拉车。

这也太狠心了，还想一口吃成个大胖子不成？

顾元元摇头：“不行，七、八个猪头太多了，卖不完的。”

她想了想说道：“明天出摊，按今天的量加一倍就足够了。”

第150章 赚钱了

顾元元说：“做生意讲究一个过犹不及。”