第445章 胜利在望（1 / 2）

“嗯。”徐凤娇和夜央星点头说道。

“我们且不先去管这还烫的花椒水，把花椒水放在一旁，然后我们切葱花和姜末，切碎，切好以后放碗里备用，接下来的猪油渣是关键，我们也得把它切碎。”于夏诚恳的回答着，手中拿着刀在菜板上面剁着葱花和姜末。

“于夏师傅，猪油渣是什么？”夜央星疑惑的问。

于夏听的一脸懵。

夜央星立刻知道自己解释的不够清楚，便继续解释道：“猪油渣长什么样，作用是什么？”

“把猪肉搅碎后当进碗里，记得不要搅的太碎，呈颗粒状，不然没有嚼劲。”于夏严肃的说道。

“猪肉剁碎了，接下来做什么呢？于夏师傅？”夜央星疑惑的说道。

“开始调配剁好的猪肉的材料。”于夏严肃的说道。

夜央星向来不会认错人，无论男女，她认为只要是认真做事，踏实做人的人都十分的美丽。

“嗯，好，于夏师傅。”夜央星点头说道。

“这个配猪肉的调料时间有些长，我们把这个剁好的猪肉放一边，然后去弄配料。”于夏依旧严肃的说道。

“嗯，好的，于夏师傅。”夜央星点头说道。

“你们且先听着，我边做边讲，如果有疑问就问我。”于夏严肃的说道。

“好，于夏师傅。”大家都异口同声的回答道。

“首先，锅中加入一碗清水，加几个八角，一小把花椒粒，开火把水煮开，水煮开一分钟后，关火晾凉，这样花椒水就做好了。”于夏严肃道。