第一百二十二章 原野居的处境（1 / 3）

两百斤重的野猪在处理完后，除去猪头、猪蹄子、猪内脏等，约摸还剩下一百三四十斤的猪肉猪排骨。洛辉手起刀落，噼哩啪啦一通斩。整头野猪便被分成了一块一块。

高家村这边有高老头、高宗、便宜徒弟鱼蛋一家，差不多了。市里面，自己家、大胖家、高首大叔家、及高中班主任家……洛辉自己只留了二十斤左右的野猪肉，塞进冰箱里。

猪肉瓜分彻底，山头上收拾干净，洛辉交代小黑小白看家护山。把分开的野猪肉装上车，开始一家一户地送。送到村长高宗家里，胖老头接过十几斤重的野猪肉，那个眉开眼笑，肥肉嘟嘟的脸蛋差点没绽出朵花来。十几斤送到鱼蛋家里。他爷爷老鱼和他奶奶感动得稀里哗啦。

把妞妞在幼儿园放下，同时送了几斤野猪肉给孙俪俪。洛辉径自奔了市里面。先去大胖家，再去高首的烧烤摊，然后是高中班主任家。这些地方洛辉都没作逗留，野猪肉一放下人就走。

洛辉最后回了自己家里，没料到老洛居然在家里，正在客厅里看报纸，他指着洛辉手中的那一块足足里三十几斤的野猪肉问道，“小辉，这是什么肉？”

高歌大吃三斤，直到洛辉把野猪提到了山上，他才回过神来，追上山去少不了要问长问短一番。

洛辉其实也没有炫耀的意思，只是想逗逗高老头而已，对于他的发问自然是胡诌一通敷衍他了。同时洛辉告诉高老头，不要把自己力气大的事情让别人知道了，免得那些有关部门找上门来讨人嫌。

空气中的雾气逐渐散去，东方照射过来的光线越来越强，天愈发地亮堂了。洛辉和高老头一起去他家拿了口大锅上来，同时拿了一套杀猪用的工具。

两人在山上用山石搭了个灶，大锅架上去打满水，熊熊大火烧一通，把锅里的水烧到沸腾起来，添柴加薪的事情就交给一直在边上打下手的妞妞。

高老头用炊壶打了壶开水，开始烫野猪，洛辉在他的指导下，用杀猪刀刮毛。两人分工合作，野猪的毛被刮了个干干净净，接下来就是开膛剖肚……

“这是我养的一种新型品种的猪肉。”在老洛跟前，洛辉哪敢说是野猪肉啊，即使他看出来了，也不承认啊。

“哦，你还养了新型品种的猪了？这么快就能宰了？到底什么品种啊？”老洛放下手中的报纸，走过来饶有兴致地观察着这一大块肉，不过他是看不出什么名堂来的。

“这个，暂时保密吧。”洛辉道，这句话成了忽悠老洛的万金油。

高歌做为老猎户，平时在村里有事没事总是客串个屠夫，他对杀猪的整个流程自然是了如指掌的，他的技术更是精湛，加上有洛辉这么个大力神的辅助，半个钟的时间，这头两百斤的大野猪便弄了个七七八八。

接下来高老头清理猪杂猪内脏，洛辉今晨千篇一律的粥不煲了，淘了两碗米，煮上饭。切了两斤野猪肉，然后是猪肝，猪肺。剁了辣椒、姜、蒜等各种佐菜，围裙一系。在后面灶房里施展开了身手。

很快一股浓浓的香味便从灶房里传了出来，把已经忙完手头上活儿。正抽着烟的高老头给吸引了过来。妞妞不用说，早就在门口侯着了。苦苦期盼中，洛辉总算把菜给做好了。

野猪瘦肉多肥肉少，农家土猪肥肉多瘦肉少，而且前者的肉比后者更为紧致，更具嚼性，更香更鲜美，做出来的味道。自然就不需要多说了。两道猪杂也比家猪的要好吃很多，当然关键还是洛辉的厨艺基本上没得挑剔。

津津有味地享受完新鲜的野猪肉后，洛辉拿着把剁骨头的大砍刀，开始对剖成两半的野猪进行瓜分。