437.丰富的自助餐（2 / 5）

不过显然眼前的这一份蓝鳍金枪鱼的品质，就要稍逊好几筹了。

毕竟，自助餐的供应的数量实在太大，根本不可能使用高品质的蓝鳍金枪鱼。

毕竟就算低品质的蓝鳍金枪鱼腩，价格也要500块一斤。

而高品质的蓝鳍金枪鱼腩，价格就要1000起跳。

而且供应量十分不稳定，毕竟蓝鳍金枪鱼这种东西只能靠人工海钓，而且要到深海进行海钓。

看着直播间的鬼扯，李潇苦笑着摇了摇头。

这都是一些什么魔鬼言论？

还好是在网络上，换做现实中，恐怕刚才那几句调侃就已经能成为群体斗殴的导火索。

筷子夹起一个花蛤王，所谓花蛤王，当然就是一个花蛤里面的王者。

这个花蛤王的个头，足有普通花蛤的三倍大。

耗时，耗人工，耗时间。

通常而言，深海海钓船一次会出海三个月。

一位钓手，一次最多就只能钓上1~2条的蓝鳍金枪鱼，如果运气不好有时候甚至会颗粒无收。

而且里面的肉质非常的饱满，并没有出现壳大肉小的情况。

当然，之所以肉质比较饱满。

还有另外一个情况，那就是厨师在它刚熟的时候，就立刻关火。

火候处理的刚刚好，让花蛤王的肉质更加嫩，也不会出现肉质收缩的情况。

蓝鳍金枪鱼，这个食材他早上刚刚才吃完。