第141章 大嫂有想法（1 / 3）

想要包子味道好，不仅包子馅要拌好，作料放的恰好好处，就连筷子搅拌的方向都是有讲究的，大约是为了安抚冯轻，方蒋氏今日说的要比以往多一些。

方蒋氏做惯了农活，手劲大，揉面的动作流畅有力，做包子的时候，面要揉的软一些，半个钟后，方蒋氏将面团切成一个个小块，也不讲究外形，直接用手压成了圆形，放陷，一手握着包子，一手巧妙捏了几下，包子好看的褶皱就成了。

方蒋氏动作很快，几个呼吸间就能捏出一个包子来。

“你试试。”见冯轻看呆了眼，方蒋氏提了一句。

冯轻这才回神，学着方蒋氏的样子，包子皮能勉强按成圆形，可包子上好看的褶皱就难倒她了。

周小花左右看看，秦淑芬抱着自家儿子，眼睛盯着灶房的门口都拔不出来，文浩文雅正在院子里跟方敬家两个孩子玩，方大郎脚能走动，正去后山捡柴火了。

至于方老头，算了。

“二弟妹，娘跟三弟妹忙着，咱这样看着也不好，要不，咱两去帮帮三弟妹？”周小花试探着问。

“有人做饭给你吃还不好啊？”秦淑芬掂了掂自家儿子，笑道，“我要是去帮忙，娘又得拿笤帚打我。”

看了眼逗儿子的秦淑芬，周小花欲言又止。

按说冯轻善于刺绣，手上功夫应当是更容易学的，可隔行如隔山，连着捏了四五个，不是陷露了出来，就是软趴趴的不成样子，冯轻有些泄气。

“不着急，常做你就会了。”方蒋氏难得安慰她。

冯轻望着自己面前惨不忍睹的包子，咂嘴，“娘，等一会儿把我做的包子给相公吃。”

良久，这才卷起袖子，朝灶房去了。

看着周小花的身影消失在灶房门口，秦淑芬瘪嘴，“不就是怕婆婆更喜欢三弟妹吗？喜欢就喜欢呗，反正我又不用跟婆婆过一辈子。”

灶房内，面是上午就和好的，半下午正好发好了，方蒋氏将酸豇豆洗了两道，切成细小的豇豆丁，再把猪肉剁碎，放了油盐，在冯轻赚了银子后，又给家里添了些这个时代特有的作料，以往冯轻没下过厨房，也分辨不出这些作料跟后世的是否有区别，反正荤菜放一些，味道还是好的。

方蒋氏只沾了一点其他作料包子馅里，搅拌后，香味就传开了。

搅拌匀后，方蒋氏开始揉面。